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    Booster son système immunitaire - Boost your Immune System

    English version at the end.


    Un système immunitaire fragile peut avoir des répercussions désagréables sur notre corps. Allant des simples maux de tête, problèmes de digestion, ou virus et autres maladies. On peut se sentir faible, en manque d'énergie et de vitalité, les journées paraissent toujours plus longues et toujours plus fatigantes. Chaque jour, notre système immunitaire se bat contre les agressions extérieures. Malheureusement il peut lui arriver d'échouer, et nous tombons malade. Alors pour éviter au maximum ces désagréments, il est important de le préserver. Ce n'est pas toujours évident : ce n'est pas un simple organisme, c'est un système complexe, qui nécessite un équilibre et une harmonie dans toutes ses différentes fonctions pour être le plus performant possible. Néanmoins, différentes études ont démontré qu'un mode de vie sain pouvait aider à préserver ce système immunitaire : le régime alimentaire, le style de vie, l'exercice physique, le sommeil.. sont autant de facteurs agissant sur notre système immunitaire. Voici quelques façons d'en prendre soin !

    1. Dans son assiette.

    On le sait, manger en abondance de fruits et légumes aide à préserver son système immunitaire. Manger de tout ( je ne parle pas ici de de régime alimentaire particulier ) de façon diversifier pour avoir tous les bienfaits des aliments de saison tout au long de l'année. Tableau fruits et légumes de saison


    Quelques aliments à intégrer à son alimentation :

    Le gingembre : riche en antioxydants, il contre les effets du vieillissement cellulaire et du stress oxydatif. De plus, il joue un rôle dans le bon fonctionnement du système digestif. Le curcuma : riche en antioxydants : il permet de lutter contre les effets du vieillissement cellulaire et du stress oxydatif. Également anti-inflammatoire, il aide à réduire la fatigue. Le curcuma joue un rôle essentiel dans la protection du système immunitaire contre les virus et bactéries. La vitamine C : Orange, pêche, mangue, kiwi... La vitamine C aide à réduire la durée des rhumes et maladies hivernales, elle contribue également à protéger les globules blancs.

    Antioxydants : Consommer des aliments riches en antioxydants > L'article complet ici.



    Porridge d'or ou Golden Oats : Une recette de petit déjeuner légèrement épicé. On y retrouve le curcuma et la pêche. La recette Ici.


    Green smoothie antioxydant : Une recette idéale pour faire le plein de nutriments. On y trouve de la spiruline, du kiwi, de l'avocat, des baies de goji.. tous riches en antioxydants. La recette Ici.


    Glace Mangue-banane : Riche en vitamine C grâce à la mangue, pour se faire plaisir à tout moment ! La recette ici.


    Smoothie-bowl frais a la pêche : tout comme la glace mangue banane, ce smoothie est riche en vitamine C et idéal pour un snack, dessert ou petit déjeuner. La recette ici.



    Prendre l'habitude d'intégrer des aliments riches en antioxydants se fait facilement, voici quelques conseils :

    • Glisser du curcuma, du gingembre ou de la spiruline dans vos smoothies.

    • S'inspirer de recettes exotiques venant d'Inde, ou d'Asie. Leur cuisine est souvent variée et relevée en épices. On y trouve donc du curcuma, du curry...

    • Manger des fruits frais de saison.

    • Faire mariner le tofu, tempeh ou seitan, ( de la viande ou poisson également si vous en consommez ) avec des épices et des agrumes.

    • Boire du thé vert, thé matcha.

    • Intégrer de la poudre matcha dans les smoothies, porridge du lendemain ou pudding de chia.

    • Avoir un sachet de fruits rouges au congélateur. Acheter des pêches et abricots de saison et les congeler pour l'automne et l'hiver.

    • Faire des sauces et vinaigrettes au gingembre, curcuma, spiruline ( Pesto Spiruline ) ...

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    2. L'exercice physique.

    C'est un des piliers d' un mode de vie sain : il améliore la santé cardiovasculaire, régule la pression artérielle, aide à garder un poids de forme, protège contre certaines maladies... Mais booste-t-il vraiment le système immunitaire ? L'exercice physique fait partie d'un style de vie sain : de la même façon qu'un régime alimentaire sain et équilibré vous aidera à rester en bonne santé, une activité sportive régulière y contribuera également. En favorisant la circulation sanguine lors d'un effort, on favorise la circulation des différentes cellules du système immunitaire dans l'organisme qui peuvent ainsi effectuer leur travail plus efficacement.

    3. Le stress et le sommeil.

    Il existe un lien étroit entre le corps et l'esprit. De nombreuses maladies sont dues ou causées par une source de stress émotionnel. Les sources de stress peuvent être très personnels : ce qui est stressant pour une personne ne le sera pas forcément pour une autre. Néanmoins, même s'il est difficile à mesurer, on sait que le stress à un effet néfaste sur notre corps. Apprendre à se connaître pour éviter les situations de stress est important et vous permettra d'avoir un sommeil de meilleure qualité, qui est lui aussi un des piliers d'un mode de vie sain.


    En espérant que cet article vous aura été utile - Vous trouverez dans le blog plein de recettes saines et équilibrées pour faire le plein de nutriments essentiels.



    English version.


    How to boost your immune system


    A weak immune system can have unpleasant effects on our bodies. From simple headaches, digestive problems, or viruses and other diseases. One may feel weak, lacking energy and vitality, the days seem longer and more tiring. Every day, our immune system fights against external aggression. Unfortunately, he can fail, and we get sick. So to avoid these inconveniences as much as possible, it is important to preserve it. It is not always easy : it is not just an organism, it is a complex system, which requires balance and harmony in all its differents functions to be as efficient as possible.

    Nevertheless, various studies have shown that a healthy lifestyle can help preserve our immune system : food, lifestyle, physical activities, sleep... are all factors affecting our immune system. Here are some ways to take care of it !


    1. Food. As we know, eating a lot of fruits and vegetables helps preserve our immune system. Eating in abundance and diversity fresh and natural products to get all the benefits of a good diet.

    Some foods to include in your diet :

    Ginger : rich in antioxidants, it counters the effects of cellular aging and oxidative stress. In addition, it plays a role in the proper functioning of the digestive system. Turmeric : rich in antioxidants, it helps fight against the effects of cellular aging and oxidative stress. Also anti-inflammatory, it helps reduce fatigue. Turmeric plays an essential role in protecting the immune system from viruses and bacteria.

    Vitamins C : Orange, peach, mango, kiwi... Vitamin C helps reduce colds and winter diseases, it also helps protect white blood cells.



    Golden Porridge or Golden Oats : A slightly spicy breakfast recipe. You’ll find turmeric for antioxydant and peach for vitamin C.

    Green antioxidant smoothie : An ideal recipe to fill up with nutrients. There are spirulina, kiwi, avocado, goji berries. All rich in antioxidants.

    Mango-banana nice cream : Rich in vitamin C thanks to mango, here is an easy recipe to nourish your body and keep you fresh.

    Fresh peach smoothie bowl : just like banana mango ice cream, this smoothie is rich in vitamin C and ideal for a snack, dessert or breakfast.




    Getting into the habit of incorporating foods rich in antioxidants is easy enough, here are some tips:

    • Add turmeric, ginger or spirulina into your smoothies. • Make spicy recipes like dahl lentils, curry...Get inspired from asian or indian food : they often use turmeric and a lot of spices in their dish.

    • Eating fresh fruit • Marinate tofu, tempeh or seitan ( or meat & fish if you consume them ) with spices and lemon or others citrus fruits. • Drinking green tea, matcha tea. • Add matcha powder to smoothies, overnight porridge or chia pudding. • Have a bag of red fruit in the freezer. Buy seasonal peaches and apricots and freeze for fall and winter. • Make sauces and salad dressings using ginger, turmeric, spirulina ( Pesto Spirulina ) ...




    2. Physical activity. It is one of the pillars of a healthy lifestyle : it improves cardiovascular health, regulates blood pressure, helps to keep a healthy body weight, protects against certain diseases... But does it really boost the immune system ? Physical activity is part of a healthy lifestyle : just as a healthy and balanced diet will help you stay healthy, so will regular sport activity. By promoting blood circulation during exercise, we promote the circulation of the various cells of the immune system in the body, which can thus perform their work more efficiently.


    3. Stress and sleep. There is a close link between body and mind. Many diseases are caused or caused by a source of emotional stress. Sources of stress can be very personal : something stressful for one person may not be stressful for another. Nevertheless, even if it is difficult to measure, we know that stress has a harmful effect on our body. Getting to know our body and reaction to stress to avoid stressful situations is important and will allow you to have a better quality of sleep, which is also one of the pillars of a healthy lifestyle.

    I hope this article has been useful to you - You’ll find in the blog plenty of healthy and balanced recipes to fill up with essential nutrients.